第455章 455，殺豬菜
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第455章 455，殺豬菜
當天晚上，勝利生產大隊就吃上了殺豬菜！
眾人都聚集在大隊長的家門外，家裏有桌子凳子的都統統搬到了大院門外，直接擺成了壩壩宴，這樣做也是圖個熱鬧喜慶。
上一次村裏吃席，還是祁寒娶媳婦的時候，算一算日子，也已經有兩個多月的時間了。
當初吃席的時候，那知道會發生這樣的事情呢？
那個時候他們還只以為許多地方只是收成不好，上面只是延遲發放糧種，哪知道沒過多久，就爆發出了特大饑荒。
緊跟著還沒緩口氣呢，又是禁止個人買賣，又是轟轟烈烈的打資派，現在回頭看看，這才過去兩個多月啊，總感覺他們已經經歷好幾個月了呢。
現在能坐在這裏吃上一道殺豬菜，莫名讓人心生感觸啊。
他們大隊還是幸福的，這兩個多月還吃上了好幾次肉，想想就感到一陣慶幸。
大隊這麽多人，肯定不可能按照吃席那樣的做法，擺上一桌的菜讓大家敞開肚子吃。
且不說沒有那麽多的食材，就是野豬肉也不富裕，只要就是讓大家嘗嘗味，肚子裏能有點油腥，不然這接下來的日子，再壯碩的身體也扛不住啊。
村民們也明白這個道理，豬肉是有了，這剩餘的配菜就該各家都出一些，不然全村這麽多人，光指望那點肉，哪裏夠分啊？
總不能啥也不出，就等著吃白飯吧，那還不得被全村人的口沫星子給淹死啊？
即便出一籃子的菜葉子，那也是賺了，用一籃子的菜換來一頓肉菜，這不是賺大發了麽？
更何況是人人都有份，每個人都能沾到油腥，說來一點都不吃虧。
祁家大義，讓大家一起分吃了野豬肉，這足以讓他們感恩戴德了，總不能還想著讓祁家一力承擔吧？
這種沒臉沒皮的事情，他們可做不出來。
所以，下午的時候，家家戶戶的掌家媳婦就拎著菜籃子到大隊長家送菜了。
如今蔬菜有限，大家送來的菜也是五花八門，說是吃殺豬菜，其實也就是一鍋大雜燴。
這種做法也是最為省事的了，直接架上幾口大鍋一起燉了。
雖然小野豬只有一百多斤，但除卻骨頭，能吃的還是有不少的，比如豬血旺、豬肝、豬大腸這些都可以混著配菜一鍋燉了。
而村民們送來的有鹹菜幹、筍幹、酸菜、豆腐、白菜、辣椒、蘿蔔，其中以白菜、筍幹居多。
每家都送了一籃子的配菜來，再加上百來斤的野豬肉，這做出來的大燴菜，份量還是挺多的。
當然，這份量肯定不能夠讓大家吃飽了，本來目的就是讓眾人沾沾油腥，肚子好多支撐一些時日。
所以就以每家人為單位，一家打上一個大海碗的份量，然後一家子人再分著吃，怎麽著這份量也能讓每家人都能吃上幾口吧。
大隊長就做了這麽一道大菜，別的飯食就由各家自己安排了，因此眾人都是自己帶著碗筷跟吃食來的。
此時，現場一片熱鬧景象，每個人的臉上都洋溢著燦爛笑容，看著幾個大鐵鍋，一陣陣的咽口水。
每家人派出一個代表排隊打菜，等分到肉菜後，就回到各家的陣地裏，基本是一家人湊成一個堆。
一碗菜肯定不是大家自己夾著吃，而是由家中的長輩來分配，但在這樣的公眾場合，即便有些長輩有所偏頗，也不敢做的太明顯了。
因此，不少做媳婦的女人跟小丫頭都分到了肉菜，即便比家中的男人們少一些，但能吃到幾口肉菜，對她們來說也感到滿足了。
更別說，這肉菜裏還有不少的湯汁，哪怕沾著粗糠饃饃也能咽得下了。
這一刻，村裏的婦女們無比的感激秦天如，要不是她做的這個決定，她們肯定吃不到肉菜。
上次分肉就是，她們完全沒吃到一口肉，就是一點油腥也沒沾到。
因為大多數人家都把肉拿去換了糧食，即便留了幾兩肉，那也只有家裏的爺們才有份。
好在這一次直接做成了殺豬菜，人人都能沾點油腥。
這事也多虧了秦天如的福啊，要不是她做了這個決定，她們肯定沒這個口福了。
於是，在秦天如不知情的時候，村裏的女人們對她的感激之情又加重了幾分。
一時之間，整個現場充滿了喜悅與歡樂。
每個吃到肉菜的人都不由笑顏逐開，臉上露出了滿足與幸福的表情，眾人一邊吃著肉菜，一邊跟著周圍的鄉親聊著天，氛圍和樂不已。
而祁家人沒留在大院這邊吃飯，把屬於她們家的那份殺豬菜也留給了大家，只拎著大隊長分給她們家的四個豬蹄回了家。
原本秦天如也沒想著分肉，但鄉親們卻都認為這個野豬本就是歡歡逮住的，她能把野豬肉無償貢獻出來，但他們也不能把便宜都占盡了。
所以，大家就讓大隊長把四個豬蹄留給大祁家，好歹可以燉湯補補身體。
於是，秦天如架不住眾人的熱情，就只好收下了豬蹄，準備把其中兩只做成涼拌豬蹄，另外兩只留著她家寒哥回來了，燉豬蹄湯給他補一補。
——
第二天，祁仲康就帶著兩名村幹部，架著牛車去往了鎮上。
牛車上裝著兩籮筐收拾幹凈的沙參，加起來大約有百來斤，按照地裏的收成來計算，這產量已經算是很高產的了，畢竟每株花苗下就只有一根沙參，而面積也不是很大。
如果不是花株苗長的比較密實，以那塊地的面積，也達不到這個產量。
這兩籮筐的份量平攤到每家頭上也就三四十斤左右，這數量倒是能撐幾日，但不少人聽說這個沙參還是藥材，還特別的補身體，於是眾人就有些舍不得吃了。
因為在村裏人的眼裏，能當藥材的肯定都是值錢的玩意，更別說還是補身體的好藥材了，就這麽讓他們把好藥材當成雜糧吃進肚子裏，他們是真吃不下去。
實在是太奢侈浪費了。
最後，大家一番商量後，每家人留下五斤給家裏人補補，嘗個味就行了，其餘的全部拿去鎮上的藥房賣了，然後換成粗糧。
(本章完)
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當天晚上，勝利生產大隊就吃上了殺豬菜！
眾人都聚集在大隊長的家門外，家裏有桌子凳子的都統統搬到了大院門外，直接擺成了壩壩宴，這樣做也是圖個熱鬧喜慶。
上一次村裏吃席，還是祁寒娶媳婦的時候，算一算日子，也已經有兩個多月的時間了。
當初吃席的時候，那知道會發生這樣的事情呢？
那個時候他們還只以為許多地方只是收成不好，上面只是延遲發放糧種，哪知道沒過多久，就爆發出了特大饑荒。
緊跟著還沒緩口氣呢，又是禁止個人買賣，又是轟轟烈烈的打資派，現在回頭看看，這才過去兩個多月啊，總感覺他們已經經歷好幾個月了呢。
現在能坐在這裏吃上一道殺豬菜，莫名讓人心生感觸啊。
他們大隊還是幸福的，這兩個多月還吃上了好幾次肉，想想就感到一陣慶幸。
大隊這麽多人，肯定不可能按照吃席那樣的做法，擺上一桌的菜讓大家敞開肚子吃。
且不說沒有那麽多的食材，就是野豬肉也不富裕，只要就是讓大家嘗嘗味，肚子裏能有點油腥，不然這接下來的日子，再壯碩的身體也扛不住啊。
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總不能啥也不出，就等著吃白飯吧，那還不得被全村人的口沫星子給淹死啊？
即便出一籃子的菜葉子，那也是賺了，用一籃子的菜換來一頓肉菜，這不是賺大發了麽？
更何況是人人都有份，每個人都能沾到油腥，說來一點都不吃虧。
祁家大義，讓大家一起分吃了野豬肉，這足以讓他們感恩戴德了，總不能還想著讓祁家一力承擔吧？
這種沒臉沒皮的事情，他們可做不出來。
所以，下午的時候，家家戶戶的掌家媳婦就拎著菜籃子到大隊長家送菜了。
如今蔬菜有限，大家送來的菜也是五花八門，說是吃殺豬菜，其實也就是一鍋大雜燴。
這種做法也是最為省事的了，直接架上幾口大鍋一起燉了。
雖然小野豬只有一百多斤，但除卻骨頭，能吃的還是有不少的，比如豬血旺、豬肝、豬大腸這些都可以混著配菜一鍋燉了。
而村民們送來的有鹹菜幹、筍幹、酸菜、豆腐、白菜、辣椒、蘿蔔，其中以白菜、筍幹居多。
每家都送了一籃子的配菜來，再加上百來斤的野豬肉，這做出來的大燴菜，份量還是挺多的。
當然，這份量肯定不能夠讓大家吃飽了，本來目的就是讓眾人沾沾油腥，肚子好多支撐一些時日。
所以就以每家人為單位，一家打上一個大海碗的份量，然後一家子人再分著吃，怎麽著這份量也能讓每家人都能吃上幾口吧。
大隊長就做了這麽一道大菜，別的飯食就由各家自己安排了，因此眾人都是自己帶著碗筷跟吃食來的。
此時，現場一片熱鬧景象，每個人的臉上都洋溢著燦爛笑容，看著幾個大鐵鍋，一陣陣的咽口水。
每家人派出一個代表排隊打菜，等分到肉菜後，就回到各家的陣地裏，基本是一家人湊成一個堆。
一碗菜肯定不是大家自己夾著吃，而是由家中的長輩來分配，但在這樣的公眾場合，即便有些長輩有所偏頗，也不敢做的太明顯了。
因此，不少做媳婦的女人跟小丫頭都分到了肉菜，即便比家中的男人們少一些，但能吃到幾口肉菜，對她們來說也感到滿足了。
更別說，這肉菜裏還有不少的湯汁，哪怕沾著粗糠饃饃也能咽得下了。
這一刻，村裏的婦女們無比的感激秦天如，要不是她做的這個決定，她們肯定吃不到肉菜。
上次分肉就是，她們完全沒吃到一口肉，就是一點油腥也沒沾到。
因為大多數人家都把肉拿去換了糧食，即便留了幾兩肉，那也只有家裏的爺們才有份。
好在這一次直接做成了殺豬菜，人人都能沾點油腥。
這事也多虧了秦天如的福啊，要不是她做了這個決定，她們肯定沒這個口福了。
於是，在秦天如不知情的時候，村裏的女人們對她的感激之情又加重了幾分。
一時之間，整個現場充滿了喜悅與歡樂。
每個吃到肉菜的人都不由笑顏逐開，臉上露出了滿足與幸福的表情，眾人一邊吃著肉菜，一邊跟著周圍的鄉親聊著天，氛圍和樂不已。
而祁家人沒留在大院這邊吃飯，把屬於她們家的那份殺豬菜也留給了大家，只拎著大隊長分給她們家的四個豬蹄回了家。
原本秦天如也沒想著分肉，但鄉親們卻都認為這個野豬本就是歡歡逮住的，她能把野豬肉無償貢獻出來，但他們也不能把便宜都占盡了。
所以，大家就讓大隊長把四個豬蹄留給大祁家，好歹可以燉湯補補身體。
於是，秦天如架不住眾人的熱情，就只好收下了豬蹄，準備把其中兩只做成涼拌豬蹄，另外兩只留著她家寒哥回來了，燉豬蹄湯給他補一補。
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第二天，祁仲康就帶著兩名村幹部，架著牛車去往了鎮上。
牛車上裝著兩籮筐收拾幹凈的沙參，加起來大約有百來斤，按照地裏的收成來計算，這產量已經算是很高產的了，畢竟每株花苗下就只有一根沙參，而面積也不是很大。
如果不是花株苗長的比較密實，以那塊地的面積，也達不到這個產量。
這兩籮筐的份量平攤到每家頭上也就三四十斤左右，這數量倒是能撐幾日，但不少人聽說這個沙參還是藥材，還特別的補身體，於是眾人就有些舍不得吃了。
因為在村裏人的眼裏，能當藥材的肯定都是值錢的玩意，更別說還是補身體的好藥材了，就這麽讓他們把好藥材當成雜糧吃進肚子裏，他們是真吃不下去。
實在是太奢侈浪費了。
最後，大家一番商量後，每家人留下五斤給家裏人補補，嘗個味就行了，其餘的全部拿去鎮上的藥房賣了，然後換成粗糧。
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